Proteínas · OTR Data
Monitor da Carne Bovina no Brasil
Abate, peso de carcaça, exportações, preços implícitos e destinos da carne bovina brasileira.
Dados oficiais mais recentes
Indicadores-chave
Abate bovino3,66 mi cabeças+12,8% em 12 mesesjun 2026
Peso médio de carcaça259,2 kg/cabeça+1,8% em 12 mesesjun 2026
Exportações de carne bovina0,20 mi t-10,2% em 12 mesesago 2026
Preço implícito de exportaçãoUS$ 6,17/kg+18,5% em 12 mesesago 2026
Participação da China8,2%-83,9% em 12 mesesago 2026
Os indicadores de comércio são agregações OTR dos microdados oficiais de NCM do MDIC/Comex Stat para carne bovina fresca, refrigerada e congelada. Os indicadores de abate vêm do IBGE e podem ter defasagem de publicação diferente.
Peso médio de carcaça
Unidade: kg/cabeça · Fonte: série oficial indicada na metodologiaExportações de carne bovina
Unidade: toneladas · Fonte: série oficial indicada na metodologiaPreço implícito de exportação
Unidade: US$/kg · Fonte: série oficial indicada na metodologiaParticipação da China
Unidade: % · Fonte: série oficial indicada na metodologiaPor que importa
Abate e peso de carcaça indicam oferta doméstica; exportações e destinos medem a demanda externa.